Avec Arnaud et Suzanne depuis le temps que nous en parlions
Combani et ses 2 adresses célèbres :
Le gîte de Combani et l'Auberge de Combani.
2 adresses différentes, 2 ambiances apaisantes, 2 androits gastronomiques... Tout puissance 2 !
Perdue au fond d'une impasse, avec juste un petit écriteau, voici sans doute une des meilleures tables de Mayotte.
Quand au gîte, l'accueil et le calme nous ont motivé pour un petit week-end "ambiance vacances"
Tout est fait maison ici, patates douces, gingembres, ananas, bananes, et même le café.
La torréfaction débute avant tout par le séchage des graines de café fraichement récoltées.
Et puis, nous sommes partis nous promener avec Arnaud et Suzanne, direction le GR de Combani à Tsararano.
Un compagnon de voyage à quatres pattes nous a même montré le chemin au grand bonheur d'Arnaud
Et voilà sur la ligne de crêtes, la vue imprenable sur Mayotte. On peut apercevoir Tsingoni au loin
L'îlot de Sada au loin (zoomé) et le paysage (non zoomé) de cette petite rando.
Quelle île magnifique... Le départ va être dur !
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